• Detaillierte Projektauswertung [pdf-Datei, 3,5 MB]
  
  

Cultura21

• Gründungsdokument
• Jahresbericht 2007

Weitere Dokumente

• Manifesto von Planet Diversity (15. Mai 2008, Bonn)

• Peripherie & Plastikmeer: Globale Landwirtschaft - Migration - Widerstand (HerausgeberInnen: NoLager Bremen, Europäisches BürgerInnenforum, 2008 - zu bestellen ist die Broschüre unter hier, zum Preis von 5 Euro plus Versandkosten)

• Esskultur im Austausch (von Julia Brielmann, Fachhochschule Schwäbisch Hall Hochschule für Gestaltung, 2008). Im Zusammenhang mit der kulturellen Globalisierung ist häufig die Rede von Weltkultur und Einheitsbrei. Ist die Angst vor einem kulinarischen Kulturverfall, einer Verdrängung der Regional- und Nationalküchen berechtigt? Kann man überhaupt von einer Globalisierung der Esskultur sprechen, wenn man beachtet, dass sich Kultur seit jeher in einem Austausch befindet?
  
  
• Links between Biodidversity and cultural Diversity (UNESCO-Workshop, September 2007)

Links

• Cultura21

• Europäisches BürgerInnenforum

• Planet Diversity

• Slow Food